道具が少ないのでお手軽です。[材料] ・強力粉300g・砂糖大さじ3・ドライイースト小さじ1 ・ご飯150g・ぬるま湯180cc・塩小さじ1 あとはお好みでどうぞ。

一次発酵だけで作る炊飯器パンの時短レシピ。二次発酵させるいつものパンの半分ほどの時間で作れます。普通の食パンよりも、コシは弱めですが、もっちりとした重量感があります。粉の状態から、1時間半〜2時間で焼き立て食パンが完成します。

“米粒からパンが作れる”三洋電機のホームベーカリー「GOPAN」が売れ過ぎで予約を一時中断するなど、「お米」を使ったパンが人気を集めています。小麦粉とは違う“もちもち食感”が魅力のお米パン。専用の道具がない場合に、市販の米粉や余ったごはんで作れる手…